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永川江湖菜:星湖鱼

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发表于 2014-3-13 20:31:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

永川江湖菜:星湖鱼

       双竹镇卫星湖畔,有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此中唯其20余年悉心自创的“星湖鱼”堪称一绝,为此店诸多菜品之首。

       “星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无胡椒、尖椒类辛燥佐料,亦无味精调理,备其纯香纯味,不腥不腻,不燥辣且鲜美的特点,入口鲜香,粑糯鲜嫩,鱼汤清香,微伴酸辣,充分展现了巴渝菜品特色,又具有自创独特的风格,是寒暑皆益的绿色菜品,深受广大顾客赞誉,堪称渝西美食一绝。

       现在永川老城区上游小学旁边也能吃到。


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发表于 2014-6-7 22:26:26 | 显示全部楼层
那里的<。)#)))≦确实还是不错
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发表于 2014-9-5 16:06:21 | 显示全部楼层
  看起来很好吃的样子。

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发表于 2015-3-17 09:19:49 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-4 16:07:00 | 显示全部楼层
虽然不喜欢吃鱼,但是看起来很有食欲,棒棒哒

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发表于 2015-8-4 16:07:22 | 显示全部楼层
看起来好好吃的样子

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发表于 2015-11-3 16:17:57 | 显示全部楼层
很不错QQQQQQQQQQQQQQQ
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